Soľ jedlá kamenná jódovaná 0,7-0,16 mm je biely kryštalický prášok, vyrábaný mletím kamennej soli, ktorý obsahuje prírodné minerály s charakteristickou a špecifickou chuťou. Kamenná jedlá soľ sa získava drvením a mletím banským spôsobom dobývanej soli z prírodných ložísk, s malým podielom anorganických solí, ktoré sa s ňou vyskytujú prirodzene v tomto ložisku. Táto soľ je obohatená jodičnanom draselným KIO3 a obsahuje protispekavú úpravu, ktorá zabraňuje vzniku hrudiek.

Najčastejšie využitie má vo výrobných procesoch, pri ktorých sa táto soľ pridáva v suchej forme, čiže nerozpustená. Použitie je možné i v iných odvetviach priemyslu.

Rozsah frakcie: 0,7-0,16 mm

Balenie: 25 kg PE vrecia / 40 ks / 1000 kg paleta paleta

Soľ jedlá kamenná 1,4-0,4 mm je biely kryštalický prášok vyrábaný mletím kamennej soli, ktorý obsahuje prírodné minerály s charakteristickou a špecifickou chuťou. Kamenná jedlá soľ sa získava drvením a mletím banským spôsobom z prírodných ložísk, s malým podielom anorganických solí, ktoré sa s ňou vyskytujú prirodzene v tomto ložisku.

Najčastejšie využitie má táto soľ vo výrobných procesoch, pri ktorých sa soľ pridáva v suchej forme, čiže nerozpustená. Použitie je možné i v iných odvetviach priemyslu.

Rozsah frakcie: 1,4-0,4 mm

Balenie: 25 kg PE vrecia / 40 ks / 1000 kg paleta

Soľ jedlá kamenná 2,3-0,8 mm je biely kryštalický prášok vyrábaný mletím kamennej soli, ktorý obsahuje prírodné minerály s charakteristickou a špecifickou chuťou. Kamenná jedlá soľ sa získava drvením a mletím banským spôsobom z prírodných ložísk, s malým podielom anorganických solí, ktoré sa s ňou vyskytujú prirodzene v tomto ložisku.

Najčastejšie využitie má táto soľ vo výrobných procesoch, pri ktorých sa soľ pridáva v suchej forme, čiže nerozpustená. Použitie je možné i v iných odvetviach priemyslu.

Rozsah frakcie: 2,3-0,8 mm

Balenie: 50 kg PE vrecia / 21 ks / 1050 kg paleta

Soľ jedlá varená jódovaná je biely kryštalický prášok pravidelnej zrnitosti, získaný varením soľanky z prírodných ložísk, s malým podielom anorganických solí, ktoré sa s ňou vyskytujú prirodzene v tomto ložisku. Táto soľ je obohatená jodičnanom draselným KIO3 a obsahuje protispekavú úpravu, ktorá zabraňuje vzniku hrudiek.

Najčastejšie využitie má vo výrobných procesoch, pri ktorých sa soľ pridáva v rozpustenej forme, čiže v roztoku. Použitie je možné i v iných odvetviach priemyslu.

Balenie: 25 kg PE vrecia / 40 ks / 1000 kg paleta

Soľ jedlá varená nejódovaná je biely kryštalický prášok pravidelnej zrnitosti, získaný varením soľanky z prírodných ložísk s malým podielom anorganických solí, ktoré sa s ňou vyskytujú prirodzene v ložisku soli. Obsahuje protispekavú úpravu, ktorá zabraňuje vzniku hrudiek.

Najčastejšie využitie má táto soľ vo výrobných procesoch, pri ktorých sa soľ pridáva v rozpustenej forme, čiže v roztoku. Použitie je možné i v iných odvetviach priemyslu.

Balenie: 25 kg PE vrecia / 40 ks / 1000 kg paleta

Soľ dusitanová Praganda je tradičná nakladacia soľ, vyrobená podľa špeciálnej receptúry. Obsahuje chlorid sodný, dusitan sodný, cukor, škrobový sirup a dextrózu. Obsah dusitanu sodného je maximálne 0,6%.

Táto soľ zachováva farebnú stálosť a chuťovú stabilitu mäsových výrobkov. Tento druh soli je určený pre profesionálne využitie v mäsovom priemysle.

Doba použiteľnosti: 6 mesiacov od dátumu výroby
Iné názvy: rýchlosoľ, nakladacia soľ, piklovacia soľ

Balenie: 25 kg PE vrecia / 40 ks / 1000 kg paleta

Soľ jedlá varená kalibrovaná nejódovaná je biely kryštalický prášok pravidelnej zrnitosti, získaný varením soľanky z prírodných ložísk, s malým podielom anorganických solí, ktoré sa s ňou vyskytujú prirodzene v tomto ložisku. Obsahuje protispekavú úpravu, ktorá zabraňuje vzniku hrudiek. Že je soľ kalibrovaná znamená, že je presne daná veľkosť častíc a zŕn. Pre tento druh je to od 0,125 do 0,50 mm.

Tento druh soli je vhodný používať v špeciálnych výrobných procesoch, pri ktorých sa vyžaduje presná frakcia. Takisto ju môžete použiť v suchých i mokrých procesoch výroby. Použitie je možné i v iných odvetviach priemyslu.

Rozsah frakcie: 0,125-0,50 mm

Balenie: 25 kg PE vrecia / 40 ks / 1000 kg paleta

Soľ jedlá Extra fine je biely kryštalický prášok pravidelnej zrnitosti, získaný varením soľanky z prírodných ložísk, s malým podielom anorganických solí, ktoré sa s ňou vyskytujú prirodzene v tomto ložisku.Táto soľ obsahuje protispekavú úpravu, ktorá zabraňuje vzniku hrudiek. Veľmi jemná zrnitosť často spôsobuje zhutnenie tejto soli.

Soľ má veľmi jemnú štruktúru a používa sa v špeciálnych výrobných procesoch, pri ktorých sa vyžaduje presná frakcia. Možno ju použiť rovnako v suchých i mokrých procesoch výroby. Veľkosť zŕn je 0,063-0,355 mm. Použitie je možné i v iných odvetviach priemyslu.

Rozsah frakcie: 0,063-0,355 mm

Balenie: 25 kg PE vrecia / 40 ks / 1000 kg paleta

Soľ jedlá praclíková Bäckerstolz je biely kryštalický prášok hrubšej zrnitosti, vyrábaný granuláciou z varenej jedlej soli. Veľkosť zrna je približne 1,25-3,15 mm. Táto soľ neobsahuje žiadne prísady a používa sa ako slaný posyp, najčastejšie na pekárenské výrobky. Je tepelne stabilná, pri pečení si zachováva pôvodný vzhľad.

Tento druh soli je vhodný použiť vo výrobných procesoch, pri ktorých sa soľ pridáva v suchej a rovnako aj v rozpustenej forme. Použitie je možné i v iných odvetviach priemyslu.

Rozsah frakcie: 1,25-3,15 mm

Balenie: 25 kg PE vrecia / 40 ks / 1000 kg paleta

Jedlá soľ Kristall Natursalz je prírodný produkt, obsahujúci prírodnú kamennú soľ a prírodné minerály. Ide o biely kryštalický prášok vysokej čistoty, ktorý sa vyrába mletím kamennej soli bez akýchkoľvek chemických prísad.

Táto soľ má obsah špecifických minerálov charakteristických pre danú lokalitu. Neobsahuje žiadnu prísadu, vzhľadom k tomu môže dochádzať dlhším skladovaním k hrudkovaniu produktu. Pri takomto procese ale nedochádza k znehodnoteniu, ani zmene vlastností. Použitie je možné aj v iných odvetviach.

kologický produkt v zmysle nariadenie ES 834/2007.

Balenie: 25 kg PE vrecia

Morská soľ jedlá fine je jadranská soľ, biely kryštalický prášok pravidelnej zrnitosti, získaný odparením morskej vody. Obsahuje špecifické morské minerály a je charakteristická svojou chuťou a pachom. Jódovaná soľ: Soľ je špeciálne dočistená, obohatená o jodičnan draselný a protispekavú prísadu, ktorá zabraňuje vzniku hrudiek.

Nejódovaná soľ: Soľ je špeciálne dočistená a obohatená o protispekavú prísadu, ktorá zabraňuje vzniku hrudiek. Tento druh soli je vhodný použiť v rôznych výrobných procesoch a možno ju použiť rovnako v suchých, ako aj mokrých procesoch výroby.

Balenie: 25 kg PE vrecia / 40 ks / 1000 kg paleta

Kyselina citrónová monohydrát je biela kryštalická látka, ktorá sa používa ako konzervačná látka, dochucovací prostriedok a regulátor kyslosti do jedál a nealkoholických nápojov.

Má veľmi široké spektrum použitia v rôznych odvetviach potravinárskeho priemyslu a pre rôzne iné aplikácie.

Balenie: 25 kg PE vrecia / 40 ks / 1000 kg paleta

Chlorid draselný potravinársky je biely mikrokryštalický prášok slanej a jemne horkej chuti. Je dobre rozpustný vo vode a používa sa ako látka zvýrazňujúca chuť a náhrada chloridu sodného, najčastejšie v potravinách so zníženým obsahom sodíka.

V potravinárstve zmäkčuje mäso a podporuje fermentáciu pri výrobe piva. Taktiež sa používa ako kŕmna soľ pre zvieratá a na výrobu draselných hnojív. Tento produkt je vhodný použiť vo výrobných procesoch, pri ktorých sa soľ pridáva v suchej a rovnako v rozpustenej forme.

Balenie: 25 kg PE vrecia / 40 ks / 1000 kg paleta

Morská soľ jedlá hrubá je jadranská soľ, biely kryštalický prášok pravidelnej zrnitosti, získaný odparením morskej vody. Obsahuje špecifické morské minerály a je charakteristická svojou chuťou a pachom. Jódovaná soľ: Soľ je špeciálne dočistená, obohatená o jodičnan draselný a protispekavú prísadu, ktorá zabraňuje vzniku hrudiek.

Nejódovaná soľ: Soľ je špeciálne dočistená a obohatená o protispekavú prísadu, ktorá zabraňuje vzniku hrudiek. Tento druh soli je vhodný použiť v rôznych výrobných procesoch a možno ju použiť rovnako v suchých, ako aj mokrých procesoch výroby.

Balenie: 25 kg PE vrecia / 40 ks / 1000 kg paleta